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发布日期:2021年06月16日
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干豆腐营养价值 你知道有哪些

干豆腐是一款营养非常丰富的美食,我们比较喜欢吃干豆腐这款美食,那么,大家知道干豆腐营养价值是什么吗,文章详细的介绍了干豆腐对于我们的身体有什么好处,是一款对于我们身体健康很有帮助的文章,喜欢吃这款美食的人可以看看。

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干豆腐营养价值

一、豆腐干的营养价值

1、瘦身

含有多种微量元素。豆腐脑中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中它的糖分、植物油、优质蛋白能够帮助消化,达到瘦身的效果。

2、增进食欲

豆腐干是补益清热的食品。常吃豆腐干,能够增加营养、帮助消化、增进食欲,对牙齿、骨骼生长也有帮助。

3、补充钙质

豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等,它能帮助孕妇补充钙质,促进钙质吸收。

4、增强免疫力

豆腐脑是黄豆制品,因此也具有黄豆大部分的营养价值,对孕妇是一种天然的植物蛋白,可以补充孕妇所需的营养,增强个孕妇的体质,提高免疫力,对孕期中的妈妈有着很好的保护作用。

5、预防心血管疾病

豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氮基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

6、预防癌症

豆腐干是幼老年人补充营养的佳品。豆腐脑中的植物雌激素,对防止骨质疏松有明显的作用,同时还能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。


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